被子的家常做法 ？被子的家常做法大全

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本文目录

1. 鱿鱼丝新鲜的大全大全做法
2. 鱿鱼丝做法
3. 鱿鱼丝家常做法

鱿鱼丝新鲜的做法

主料：干鱿鱼、白萝卜

辅料：姜片、家常家常耗油 、鱿鱼鱿鱼盐 、丝的丝糖、做法做法料酒、大全大全食用油

做法
：

1、家常家常鱿鱼切小块放清水泡软洗净，白萝卜切条 ，姜片切末。

2 、白萝卜放热水中焯一下，可以去掉白萝卜中的苦味，时间不要过长，稍微一焯就好。

3 、锅中放油烧热 。

4 、然后放入姜末
，煸炒后加入鱿鱼炒均匀，加入料酒翻炒 ，最后加入白萝卜，将三者炒匀。

5
 、依次加入耗油，翻炒后加入盐和糖。，翻炒均匀后出锅即可

鱿鱼丝做法

材料 ：

大鱿鱼丝300克 、洋葱一个
 、青椒一个 、辣酱适量、少许酱油、白糖适量、葱适量 、姜适量

做法：

1、大鱿鱼丝洗净，尽量去除表面的薄膜

2、青椒切成细丝 ，洋葱切丝 ，葱姜切成丝

3、洗净的大鱿鱼丝可以先用盐腌一下 ，便于入味然。后烧一锅热水
，放进几片葱
、姜 ，烧开后下鱿鱼丝焯一下 。

4  、鱿鱼沥干水分备用 ，炒锅中放底油 ，油热后加入葱 、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入辣酱2-3勺 。

5、翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老；

6 、炒匀后倒入切好的青椒丝、洋葱丝倒入2小勺的酱油调味
，拌匀即可；

鱿鱼丝家常做法

材料

鱿鱼干
：150克 ，干红辣椒 ：5克，大蒜 ：10克，姜：5克
，香葱：1段，八角：2个，料酒：5克 ，生抽：5克，盐：10克
，鸡精：5克，水：300克 ，油：50克

做法

1：把鱿鱼干用冷水泡发 ，约3小时.把大蒜切成小丁，姜去皮切成小丁 ，香葱切小丁待用.把泡发的鱿鱼干用清水洗净  ，去除鱿鱼表面的紫皮 
，去出眼睛 ，切成丝待用 。

2 ：在炒锅中加入300克水，大火烧开锅中的水，放入鱿鱼丝汆烫2分钟捞出沥干水分.待用.

3
：在炒锅中加入油 ，大火烧至7分热 ，放如八角 ，蒜茸，姜末
，煸炒一下再加入干红辣椒
，鱿鱼丝转中火煸炒1分钟 ，加入料酒，生抽煸炒2分钟.调入盐，鸡精翻炒均匀.最后放入香葱快速翻炒，约3秒
，出锅，装盘即可 。

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